نکات لازم زمان تهیه کشمش پلو:

می‌توانید برای راحتی کار مواد میانی را در آخرین مرحله و روی پلو اضافه نمایید و برنج را بصورت سفید دم بگذارید.

اضافه کردن مقداری دارچین در مواد میانی عطر این پلو را دو چندان خواهد کرد.

میزان استفاده از کشمش کاملاً بسته به ذائقه شما دارد و مقدار آن قابل تغییر است.

اضافه کردن ادویه پلویی نیز در طعم نهایی بسیار تاثیرگذار است.

برای تزیین کشمش پلو میتوانید از مخلوط خلال بادام و پسته به همراه برنج زعفرانی استفاده کنید.

برای تهیه پلو به روش اردبیلی معمولاً به میزان کم در حد ۱ پیمانه از شیر برای پخت برنج استفاده می‌شود.

[read_more_article id=”12370″]