طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی بصورت ساده
[read_more_article id=”12520″]
خوراک گوشت و قارچ پنیری
یکی از ساندویچهای بسیار خوشمزه و مجلسی که میتوان در کوتاهترین زمان ممکن تهیه کرد خوراک گوشت و قارچ پنیری است که اندکی با دستور قبلی متفاوت است. برای تهیه این ساندویچ میتوان از گوشت مرغ نیز استفاده نمایید.
مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت و قارچ پنیری:
گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد بزرگ
فلفل دلمهای: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم
زردچوبه: ۱/۲ قاشق چایخوری
آویشن: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی
خیارشور: ۴ عدد متوسط
گوجه فرنگی: ۲ عدد
طرز تهیه برای تهیه خوراک گوشت و قارچ پنیری:
برای تهیه این ساندویچ ویژه و خانگی در ابتدا پیاز را شسته و پس از پوست گرفتن آن را بصورت خلالی و ریز خرد نمایید. تابهای در سایز مناسب انتخاب کرده و پس از اضافه کردن روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود. در ادامه پیاز را اضافه کرده و مقداری تفت دهید تا سبک و کاراملی شود.
فلفل دلمهایها را نیز بخوبی شسته و بصورت خلالی و نازک خرد نمایید. در ادامه سیر شسته شده را نیز پوست گرفته و شروع به رنده کردن آن کنید.
حال فلفل دلمهای و سیر را به پیاز سرخ شده اضافه کرده و مقداری نمک، فلفل و آویشن به ترکیب اضافه کنید. پس از یکدست شدن مواد گوشت چرخکرده را نیز اضافه کرده و مقداری آن را تفت دهید تا تغییر رنگ پیدا کند. برای تکمیل پخت انتهای استکان به ترکیب آب اضافه کرده و درب تابه را بگذارید. زمان دهید تا کلیه مواد تحت حرارت ملایم به آرامی پخته و نرم شود.
پس از پخت کامل مواد، پنیر پیتزا را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا با کمک حرارت داخلی مواد، پنیر پیتزا بصورت کامل ذوب شود.
در پایان مایع آماده شده را داخل نان مخصوص (نان باگت) قرار داده و از خیارشور، گوجه فرنگی و کاهو خرد شده در کنار آن استفاده نمایید. همچنین میتوانید مقداری قارچ را نیز در کره تفت داده و در کنار ساندویچ خود استفاده نمایید.
[read_more_article id=”2254″]
نکات لازم زمان تهیه ساندویچ گوشت و قارچ:
انتخاب ادویهها کاملاً به ذائقه شما بستگی دارد و میتوان میزان آن را کم و یا زیاد کرد.
میتوانید از سیب زمینی سرخ شده در خوراک خود استفاده نمایید.
در صورت دلخواه میتوان علاوه بر قارچ از دیگر سبزیجات مورد علاقه خود استفاده نمایید.
نظرات کاربران
دیدگاههای شما درباره مقالات ما