طرز تهیه کنافه عربی خوشمزه بصورت مرحله به مرحله

[read_more_article id=”7819″]

کنافه در فر:

برای تهیه کنافه در فر کافیست پس از آماده کردن مواد، فر را روی ۱۶۰ درجه سانتیگراد تنظیم نمایید. پس از گذشت ۱۰ دقیقه ظرف کنافه را داخل فر قرار داده و حدوداً ۳۰ دقیقه زمان دهید تا حسابی پخته شود. پس از آن روی کنافه شربت از قبل آماده شده را اضافه کرده و از پودر پسته جهت تزئین آن استفاده نمایید.

نکات لازم زمان تهیه کنافه:

برای جلوگیری از خراب شدن کنافه و خارج شدن راحت‌تر آن از داخل قالب، می‌توانید از قالب‌های کمربندی استفاده نمایید.

طبق برخی از دستورهای تهیه می‌توان شیرعسل را جایگزین شربت نمود.

برای افزایش طعم این دسر می‌توان از مخلوط مغز گردو، پسته و بادام روی پنیر استفاده کرد.

برای افزایش عطر این غذا شربت بهارنارنج و یا گلاب فوق العاده است.

میزان شربت روی کنافه کاملاً اختیاری و بسته به ذائقه شما دارد.

[read_more_article id=”10262″]

کنافه جزو غذاهای پرکالری محسوب می‌شود بنابراین در میزان مصرف آن دقت نمایید.

کنافه را باید حتماً گرم سرو کنید. در صورت سرد شدن کنافه می‌توانید آن را داخل فر قرار داده و یا با استفاده از ماهیتابه گرم کنید.

کنافه بستنی در واقع همان کنافه است که در کنار بستنی سرو می‌گردد.

معمولاً می‌توان رشته کادایف را از فروشگاه‌های زنجیره‌ای و هایپر مارکت‌ها تهیه نمود.

نوع پنیر مورد نظر برای کنافه کم نمک است. پنیر لبنه، ماسکارپونه و ریکوتا برای تهیه مناسب‌تر هستند. در صورت عدم دسترسی به این پنیرها می‌توانید از پنیر موزارلا استفاده کنید.