[read_more_article id=”5719″]

نکات کلیدی هنگام  پخت کتلت مرغ

  • میزان پخت سیب زمینی‌ها باید در حدی باشد که له نشود.
  • میتوانید از فر نیز جهت پخت سیب زمینی‌ها استفاده نمایید.
  • آرد سوخاری باید در حد یک لایه نازک روی کتلت‌ها قرار بگیرد تا در نهایت سفت نشود.
  • برای آنکه کتلت مرغ خوش عطری داشته باشید میتوانید مقداری از سبزیجات معطر نیز استفاده کنید.
  • برای جلوگیری از خمیر شدن کتلت، حتماً در پایان پخت سیب زمینی‌ها زمان دهید تا خنک شود.
  • برای خوشمزه‌تر شدن بیشتر کتلت میتوانید از پودر سیر، آویشن و دیگر سبزیجات معطر استفاده نمایید.
  • زمان پخت کتلت، دما را روی حرارت متوسط قرار دهید تا بخوبی سرخ و پخته شود.
  • حتماً زمان مخلوط کردن مواد آب پیاز را حذف کنید تا کتلت‌ها وا نرود.

ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم کتلت مرغ

انرژی: ۱۹۴ کیلو کالری

کربوهیدرات: ۱۹/۸۸ گرم

پروتئین: ۹/۱۷ گرم

چربی: ۸/۷۴ گرم

آب: ۸۸/۸۳ گرم

فیبر: ۲/۰۴ گرم

قند: ۱/۸۰

گرم کلسترول: ۵۲/۲۷ میلی گرم