طرز تهیه شیرین پلو مجلسی با طعمی بینظیر به روش رستورانی

[read_more_article id=”176″]

نکات لازم زمان تهیه شیرین پلو:

میزان شکر را بسته به ذائقه شما قابل تغییر است.

از اضافه کردن شکر به میزان زیاد خودداری نمایید زیرا باعث چسبندگی برنج خواهد شد.

در صورت دلخواه می‌توانید کشمش را جایگزین زرشک نمایید.

برای افزایش عطر این غذا بهتر است کره را جایگزین روغن نمایید.

در صورت دلخواه می‌توانید گوشت قرمز را جایگزین گوشت مرغ نمایید.

زمان خیس کردن خلال‌ها دقت کنید فقط به خلال بادام گلاب اضافه نمایید.

می‌توانید برنج را بصورت ساده پخته و زمان سرو از مخلوط هویج و مرغ روی آن استفاده نمایید.

برای آنکه زعفران زمان دم کشیدن کاملاً رنگ باز کند می‌توانید از یک قطعه یخ کوچک استفاده نمایید.

می‌توانید مرغ را پس از پخت خرد نکرده و در مقدار کمی کره سرخ نمایید و همراه با غذا سرو کنید.

[read_more_article id=”5935″]

ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم شیرین پلو:

انرژی: ۲۴۱

کربوهیدرات: ۲۶/۵۸ گرم

پروتئین: ۱۱/۴۲ گرم

چربی: ۹/۵۶ گرم

آب: ۶۹/۷۸ گرم

فیبر: ۰/۸۱ گرم

قند: ۴/۰۳ گرم

کلسترول: ۲۴/۴۲ گرم