طرز تهیه گولاش غذای محبوب و پرطرفدار مجارستانی به روش اصلی

[read_more_article id=”269″]

نکات لازم زمان پخت گولاش:

می‌توانید زمان پخت گوشت از عصاره گوشت و یا آب قلم استفاده نموده تا طعم لذیذتری داشته باشد.

بصورت اختیاری از فلفل دلمه‌ای نیز می‌توان استفاده کرد.

این غذا را معمولاً همراه با نودل نیز سرو می‌کنند.

دقت کنید در پایان پخت گولاش سوپ خشک نشود و حداقل ۱ لیوان آب باقی بماند.

این غذا را با استفاده از گوشت گوسفندی و یا گوساله تهیه می‌کنند اما در صورت دلخواه می‌توان از گوشت مرغ و یا بوقلمون استفاده کرد.

برای عطر و طعم بهتر این غذا می‌توان علاوه بر پاپریکا از زیره سیاه، زردچوبه، فلفل و دارچین استفاده نمایید.

[read_more_article id=”16194″]

ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم گولاش:

انرژی: ۳۲۶ کیلو کالری

پروتئین: ۲۴/۹ گرم

چربی: ۲۲ گرم

کربوهیدرات: ۷/۷ گرم