طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی
[read_more_article id=”2049″]
طرز تهیه سالاد ماکارونی یونانی
یه پیشنهاد غذایی ویژه که میتوانید از آن استفاده کنید سالاد ماکارونی یونانی است. در ادامه با روش تهیه آن بیشتر آشنا خواهید شد.
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی یونانی:
پاستا فرمی: ۱/۲ بسته
گوجه فرنگی: ۴ عدد
خیار: ۴ عدد
پیاز: ۱ عدد بزرگ
زیتون: ۵۰ گرم
پنیر فتا: ۶۰ گرم
آب لیمو: ۴ قاشق غذاخوری
جعفری: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه سالاد ماکارونی:
در ابتدا ماکارونی را در قابلمه حاوی آب جوش ریخته و حدوداً ۱۰ دقیقه زمان دهید تا ماکارونیها پخته و نرم شود و سپس آن را آبکش کرده و داخل یک کاسه بریزید.
گوجه فرنگی، خیار، پیاز و زیتون بدون هسته را بصورت نگینی کوچک خرد کنید.
در ظرف دیگری آب لیمو، روغن، سیر له شده، شکر، نمک، جعفری و شوید خرد شده را مخلوط نمایید.
تمامی مواد آماده شده را همراه پنیر به پاستای آبکش شده اضافه کرده و تمامی مواد را زیر و رو کنید تا کاملاً یکدست شود.
حال می توانید پاستای خوشمزه یونانی خود را در ظرف مخصوص سرو نمایید.
[read_more_article id=”247″]
نکات لازم زمان تهیه پاستا:
حتماً به پخت ماکارونی دقت کنید. پخت بیش از اندازه باعث خمیر شدن سالاد خواهد شد و در صورتی که ماکارونی پخت کمتری داشته باشد باعث آسیب رساندن به گوارش میگردد.
برای تهیه این غذا بعنوان یک غذای رژیمی لازم است ترکیب ماست، نمک، فلفل و آبلیمو را جایگزین سس مایونز و یا فرانسوی کنید.
زمان جوشیدن ماکارونیها میتوانید مقداری زردچوبه اضافه نمایید تا خوشرنگتر شود.
برای خوشمزهتر شدن و جا افتادن سالاد بهتر است پس از آماده شدن آن ۱ الی ۲ ساعت در یخچال نگهداری کنید.
در صورت دلخواه میتوانید چند عدد فلفل دلمهای رنگی و قارچ استفاده کنید.
میتوانید مرغ را با ژامبون جایگزین کنید. بر این منظور لازم است مرغ را به همراه برگ بو، پیاز و ادویه مخصوص در قابلمه ریخته و پس از پخت آن را ریش ریش و یا بصورت حبهای خرد کنید.
ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم سالاد ماکارونی:
انرژی: ۲۲۱ کیلو کالری
پروتئین: ۸/۹۴ گرم
کربوهیدرات : ۳۳/۲۴ گرم
چربی: ۵/۹۱ گرم
آب: ۹۲/۰۸ گرم
فیبر: ۵/۲۳ گرم
قند: ۱/۳۱ گرم
کلسترول: ۹/۴۱ میلی گرم
نظرات کاربران
دیدگاههای شما درباره مقالات ما