طرز پخت قیمه لاپلو مجلسی با گوشت چرخکرده

[read_more_article id=”269″]

نکات لازم زمان پخت قیمه لاپلو:

می‌توانید گوشت گوسفندی تکه‌ای و یا مرغ را جایگزین گوشت چرخکرده نمایید.

در صورتی که دسترسی به پودر هل ندارید می‌توانید خود دانه هل را بصورت مجزا دم کنید و به خورشت اضافه نمایید.

آب خورشت باید در حد مایع ماکارونی و یا لوبیاپلو خشک شود.

می‌توانید از خود لیموعمانی برای تهیه این خوشت استفاده کرده و در مراحل پایانی همراه با دارچین از داخل خورشت خارج کنید.

دقت کنید رب گوجه فرنگی را در حدی تفت دهید که بوی خامی رب گرفته شود. تفت دادن زیاد رب باعث تلخ شدن خورشت می‌شود.

به هیچ عنوان بجای لیمو عمانی، لیمو ترش به خورشت اضافه نکنید. اضافه کردن لیمو ترش باعث از بین رفتن رنگ خورشت خواهد شد.

[read_more_article id=”5532″]

ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم قیمه لاپلو:

انرژی: ۲۳۴ کیلو کالری

کربوهیدرات: ۳۰/۱۳ گرم

پروتئین: ۷/۱۴ گرم

قند: ۱ گرم

چربی: ۹/۲۸ گرم

آب: ۹۱/۴۴ گرم