[read_more_article id=”170″]

نکات لازم زمان تهیه بستنی:

هرچه میزان زعفران مورد استفاده بیشتر باشد در نهایت بستنی دارای رنگ بیشتری است چرا که مایع بستنی در اثر سفت و سرد شدن کم رنگ‌تر خواهد شد.

برای آنکه بستنی راحت‌تر بسته شود لازم است به همان میزان گفته شده از شکر استفاده نمایید.

هرچه ثعلب مورد استفاده مرغوب‌تر باشد بستنی بهتر کش می‌آید.

می‌توانید بستنی سنتی خود را همراه با نان بستنی سرو نمایید.

می‌توانید بنا به سلیقه خود از ثعلب بیشتری استفاده نمایید.

می‌توانید برای تهیه بستنی رژیمی خامه را از دستور تهیه حذف نمایید.

روش تهیه بستنی شکلاتی نیز به همین شکل است و تنها کافیست پودر کاکائو را جایگزین زعفران کنید.

شیر مورد استفاده برای تهیه بستنی حتماً باید از قبل بجوشد.

خواص بستنی:

این دسر خوشمزه و پرطرفدار دارای خواص نیز می‌باشد و در این قسمت با چندی از خواص آن بیشتر آشنا خواهید شد.

  • حاوی کلسیم
  • محافظت از قلب
  • ساخت و ترمیم عضلات
  • سلامت بینایی
  • جذب کلسیم و مواد مغذی
  • جلوگیری از لخته شدن خون
  • کمک به سوخت و ساز بدن
  • تقویت دستگاه عصبی
  • کاهش حالت تهوع
  • کاهش استرس
  • افزایش ایمنی بدن
  • کمک به کاهش وزن

[read_more_article id=”11680″]

ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم بستنی:

کالری: ۲۰۷

چربی: ۱۱ گرم

کلسترول: ۴۴ میلی گرم

سدیم: ۸۰ میلی گرم

پتاسیم: ۱۹۹ میلی گرم

کربوهیدارت: ۲۴ گرم

قند: ۲۱ گرم

پروتئین: ۵/۳ گرم