چیدمان کابینت آشپزخانه: 14 مدل چیدمان داخل کابینت
احتمالا برای شما هم اتفاق افتاده که بعد از مرتب کردن کابینت آشپزخانه، با گذشت چند روز دوباره همه چیز به‌هم‌ریخته و شلوغ شود. معمولا کابینت پر از وسایل ریز و درشت است و نظم دادن به این فضا یکی از چالش‌هایی همیشگی افراد است. حال بیاید کمی دقیق‌تر به چیدمان کابینت آشپزخانه فکر کنیم و آن را فراتر از زیبایی و نظم وسایل ببینیم.
یک مرتب‌سازی حرفه‌ای و اصولی به شما در دسترسی سریع و آسان به تمام وسایل کمک کرده و از بروز اتفاق‌های ناخواسته‌ای چون خط و خش ظروف استیل یا لب‌پر شدن بشقاب جلوگیری می‌کند. در این مقاله قصد داریم بهترین مدل چیدمان کابینت آشپزخانه را برای رسیدن به فضایی منظم، کارآمد و دلپذیر معرفی کنیم. آماده‌اید تا فضای داخل کابینت‌های خود را متحول کنید؟ با ما همراه باشید.
1. آماده‌سازی و خلوت‌سازی فضا داخلی کابینت‌ها
اولین و حیاتی‌ترین مرحله برای برای چیدمان داخل کابینت آشپزخانه تمیز و زیبا؛ خلوت‌سازی و تمیز کردن محیط است. انجام این کار به شما کمک می‌کند دید واضح‌تری از فضا داشته باشید.
پیشنهاد می‌کنم ظرفهای شکسته یا بلااستفاده مثل ظرفهای قدیمی را دور ریخته یا کنار بگذارید. این کار باعث می‌شود جای کابینت برای وسایل ضروری باز شده و برای نگهداری ظروف مهم‌تر فضای بیشتری داشته باشید. حالا بقیه ظروف را بر اساس نوع و کاربردشان دسته‌بندی کنید. به‌عنوان مثال ظروف مخصوص مهمان را از دم‌دستی جدا کرده یا سرویس مربوط به قوری کتری استیل را در جای جداگانه‌ای قرار دهید.
2. چیدمان هوشمندانه داخل کابینت؛ با ایجاد ایستگاه‌های کاری، آشپزخانه را متحول کنید
یکی از مهم‌ترین کارها برای داشتن آشپزخانه‌ای منظم، طرز چیدمان کابینت آشپزخانه براساس میزان استفاده و نزدیکی وسایل است. این مدل باعث به‌وجود آمدن ایستگاه کاری در آشپزخانه می‌شود. به‌عنوان مثال وسایل پخت‌وپز نزدیک اجاق، قاشق و چنگال در نزدیکی اپن یا محل سرو غذا قرار می‌گیرند. این سبک چیدمان باعث صرفه‌جویی در زمان و راحتی بیشتر هنگام آشپزی می‌شود.
همچنین دسته‌بندی وسایل بر اساس نوع و کاربرد، مثل تفکیک سرویس قابلمه از قابلمه تک و قرار دادن هر کدام در محل مشخص منجر به نظم بیشتر کابینت می‌شود. علاوه‌بر این جدا کردن ظروف دم‌دستی از ظروف مهمان یا قرار دادن ظروف شیشه‌ای و ملامین در بخش جداگانه، دسترسی و کنترل لوازم را آسان می‌کند.
3. دسته‌بندی وسایل بر اساس شباهت؛ نظم حرفه‌ای در آشپزخانه
اگر قصد دارید آشپزخانه‌ای مرتب و زیبا داشته باشید، باید به مدل چیدمان کابینت آشپزخانه بر اساس شباهت وسایل دقت کنید؛ یعنی وسایلی را که از نظر کاربرد، جنس یا اندازه یکسان هستند کنار هم قرار دهید. این کار نه‌تنها فضای داخل کابینت‌ها را بهینه می‌کند، بلکه هنگام آشپزی یا نظافت، همه وسایل در کنار دست شما خواهد بود.
به‌عنوان مثال ظروف روزمره را در کابینت‌های پایین و نزدیک سینک بگذارید و ظروف مهمان را به طبقات بالا منتقل کنید. یا ظروف مربوط به سرو چای مانند کتری و شیرجوش پارس استیل را کنار لوازم تهیه چای و نوشیدنی قرار دهید تا هنگام صبحانه، دسترسی‌تان به این ظروف سریع‌تر و راحت‌تر باشد.
4. از شلوغی تا نظم کامل؛ ظروف آشپزخانه را مثل حرفه‌ای‌ها بچینید
برای انجام چیدمانی استاندارد، ظروف آشپزخانه را براساس عملکرد مثل پخت‌وپز، سرو نوشیدنی، مواد شوینده یا ادویهجات، جنس و اندازه یا شکل تفکیک کنید. مثلا قابلمه‌ها و تابه‌ها را در کابینت‌های پایینی و تخته‌های برش و در قابلمه‌ها را به‌صورت عمودی قرار دهید. اگر قصد خرید قابلمه جدید دارید، قیمت قابلمه استیل ایرانی را از طریق لینک مشاهده کنید.
استفاده از نظم‌دهنده‌هایی مثل قفسه ریلی، سبدهای زیر سینک، قلاب‌های آویز یا حتی کابینت‌های باریک کشویی باعث می‌شود محیط آشپزخانه شما منظم‌تر از همیشه باشد.
5. نظم‌دهی حرفه‌ای آشپزخانه‌های کوچک با طبقه‌بندی عمودی و چیدمان کاربردی
در آشپزخانه‌های امروزی با فضاهای کوچکتر، چیدمان کابینت آشپزخانه به شکل عمودی کلید اصلی رسیدن به نظم و کارایی است. با اجرای روش‌های خلاقانه از ظرفیت‌های پنهان کابینت استفاده کنید تا دسترسی برایتان آسان‌تر شود.
یکی دیگر از روش‌های مخصوص چیدمان داخل کابینت استفاده از نگهدارنده‌های قابلمه و ماهیتابه است. اگر کابینت شما فضای محدودی برای چیدمان ظروف آشپزی دارد، استفاده از نگهدارنده‌های مخصوص قابلمه و ماهیتابه به ایجاد ظرفیت بیشتر کمک می‌کند. هنگام انتخاب این وسایل، توجه به کیفیت ساخت و قیمت ماهیتابه استیل به انتخابی مقرون‌به‌صرفه و رضایت‌بخش کمک می‌کند.
با تکنیکهای طبقه‌بندی و استفاده درست از بخش عمودی، هر چیزی جای خود را پیدا می‌کند و آشپزی در فضایی منظم، به تجربه‌ای دلپذیرتر تبدیل می‌شود.
6. نظم‌دهی کابینت زیر سینک با سبد، قفسه و سطلهای ریلی
کابینت زیر سینک آشپزخانه اغلب برای نگهداری مواد شوینده، لوازم تمیزکاری و سطلهای زباله مورد استفاده قرار می‌گیرد. معمولا چیدمان این قسمت به‌خاطر لوله‌ها و اتصالات زیر سینک چالش‌برانگیز است. با‌این‌حال برای چیدمان کابینت زیر سینک و سازماندهی اقلامی که در آن قرار می‌گیرند، ایده‌ها و تکنیکهای بسیاری وجود دارد.
به‌عنوان مثال با استفاده از سبدها و باکس‌های جداکننده برای تفکیک و سازماندهی مواد شوینده و لوازم تمیزکاری می‌توانید علاوه‌بر نظم، ظاهری شیک بسازید؛ همچنین برای سطل زباله، سطلهای ریلی که از کابینت بیرون می‌آیند، ایده خوبی هستند. سعی کنید از درهای کابینت غافل نشوید چرا که فضای مناسبی را برای نصب ابزارهای نظم‌دهنده فراهم می‌کنند؛ از سبد، قفسه، یا قلاب‌هایی که به در کابینت متصل می‌شوند، برای ایجاد فضا بیشتر استفاده کنید.
7. چیدمان کشوهای آشپزخانه و نظم‌دهی به لوازم کوچکتر
بهترین محل برای قرار دادن قاشق، چنگال و چاقو در آشپزخانه، داخل کشوها است. با این کار می‌توانید در زمان نیاز به استفاده از آن‌ها به‌سرعت به این وسایل دسترسی داشته باشید. ارگانایزرها برای نظم بخشیدن به وسایل مختلفی همچون سرویس قاشق و چنگال و سرویس ادویه کاربرد دارند.
بهترین محل برای قرار دادن این کشوها نزدیک اجاق گاز یا چای‌ساز است تا دسترسی سریع به آن‌ها وجود داشته باشد؛ همچنین می‌توانید سبد یا باکسی روی سطح کابینت‌ها قرار داده و قاشق و چنگال و انواع کفگیر و ملاقه را که در طول آشپزی بیشتر استفاده می‌کنید، درون آن بگذارید.
8. چیدمان ظروف و لوازم استیل در کابینت آشپزخانه
برای چیدمان ظروف و لوازم استیل مثل قابلمه و تابه رعایت اصول نظم‌دهی و نگهداری صحیح برای جلوگیری از خش و افزایش طول عمر ظروف اهمیت بسیاری دارد. برای جلوگیری از ایجاد خش ظروف استیل می‌توانید از یک روکش پارچه‌ای نازک استفاده کنید. به‌این ترتیب هنگام بیرون کشیدن سایر ظروف، ضربه یا کشیدگی به این ظرف وارد نمی‌شود.
پیشنهاد دیگر برای ایجاد نظم ظاهری، قرار دادن سرویس کامل یا همه ظروف هم‌جنس، در یک کابینت است. به این شکل که سعی کنید سرویس قابلمه استیل پارس استیل را در یک بخش کابینت قرار داده و مابقی ظروف استیل را نیز برای ایجاد نظم و دسترسی راحت در هیمن بخش بگذارید. برای چیدمان کابینت کوچک قرار دادن ظروف درون هم یک راهکار موثر است.
9. چیدمان کابینت‌های دیواری با قرار دادن لوازم سبک‌تر
چیدمان وسایل آشپزخانه در کابینت دیواری برای استفاده بهینه از فضای آشپزخانه و دسترسی راحت کاربرد دارد؛ همچنین می‌توانید از قفسه‌های سیمی یا فلزی اضافی در داخل یا روی کابینت‌ها برای چیدن منظم لیوان‌ها و فنجان‌ها استفاده کنید.
مواد غذایی نیز برای چیدمان داخل کابینت بهتر است به صورت تفکیک‌شده و براساس نوع خوراکی در کابینت دیواری قرار بگیرند. به‌عنوان مثال، اقلام صبحانه مانند غلات یا مواد لازم برای تهیه پنکیک را در قفسه مجزا قرار دهید.
ادویه‌ها را به‌علت سبک بودن وزنشان، در کابینت‌های دیواری یا حتی شلف‌های دیواری شناور نزدیک محل پخت و پز قرار دهید؛ همچنین برای نظم بیشتر ادویه‌ها، استفاده از ظروف و بانکه با در محکم و استفاده از برچسب توصیه می‌شود. علاوه‌براین برای چیدمان کابینت بهتر است ابتدا ظروف بزرگتر و سپس کوچکتر را قرار دهید.
10. استفاده از قفسه‌های فلزی یا سیمی برای طبقه‌بندی بیشتر لیوان‌ها و ماگ‌ها
برای کسانی که تعداد زیادی ماگ دارند، اما فضای کافی برای چیدمان در کابینت ندارند، استفاده از قفسه سیمی یا فلزی بسیار توصیه می‌شود. این نوع قفسه‌ها باعث ایجاد نظم بیشتر و استفاده بهینه از محیط داخلی کابینت می‌شود.
علاوه‌بر این آویزان کردن لیوان‌ها به قلاب‌ها یا گیره‌های آویز، برای آزاد کردن بخش داخلی کابینت پرکاربرد است. به این شرط که ماگ‌ها در فاصله یکسان و مشخصی از یکدیگر قرار داده شوند تا در برخورد به هم آسیب نبینند و همچنین آویز شما ظرفیت مقاومتی مناسبی برای نگه داشتن ماگ داشته باشد.
11. چیدمان کابینت‌های گوشه‌ای؛ استفاده حداکثری از فضای بلااستفاده
کابینت‌های گوشه آشپزخانه معمولا فضایی با کمترین قدرت دسترسی دارند. برای همین اکثر افراد لوازمی که کمترین استفاده را در طول سال دارد در آن قسمت قرار می‌دهند. با این حال با استفاده از ترفند‌ها و وسایل مناسب می‌توانید از فضای بلااستفاده کابینت خود استفاده کنید. یکی از بهترین راهکارها برای استفاده بهینه از فضای کابینت، قرار دادن نظم‌دهنده مخصوص گوشه‌ای است.
این سبک از نظم‌دهنده‌ها انواع مختلفی مثل چرخشی یا ریلی دارند که باعث می‌شود وسایل کوچکتر در معرض دید و با دسترسی ساده‌تری قرار بگیرند. ایده دیگر برای استفاده گوشه کابینت، قرار دادن پلاستیک یا سطل زباله است. این کار نه‌تنها باعث پرشدن این فضای خالی می‌شود بلکه دسترسی به سطل زباله و پلاستیک را راحت می‌کند.
12. چیدمان حرفه‌ای لوازم برقی؛ نظم، ایمنی و دسترسی آسان در آشپزخانه
یکی از چالش‌های همیشگی، پیدا کردن مکان مناسب برای آبمیوه‌گیری و چرخ‌گوشت است؛ چرا که باید به‌طور همزمان به کانتر و پریز برق نزدیک باشد.
باتوجه‌به وزن و ابعاد لوازم برقی بهترین بخش برای چیدمان این لوازم کمدهای دیواری یا بخش زمینی کابینت‌ها است؛ همچنین طبقه ریلی برای چیدمان بهتر و دسترسی آسان‌تر مورد استفاده قرار می‌گیرد. نکته مهمی که هنگام مرتب کردن لوازم برقی و چیدمان کابینت آشپزخانه باید رعایت کنید دور نگه داشتن آن‌ها از آب و رطوبت است. کابیت‌های نزدیک سینک مکان مناسبی برای لوازم برقی نیستند.
13. فضای بیشتر در کابینت عمودی با طبقات فلزی
برای استفاده حداکثری از کابینت آشپزخانه‌های کوچک استفاده از فضای عمودی اهمیت دارد. یکی از راه‌حل‌های ممکن برای بهره‌گری از این فضا، استفاده از استند، نظم‌دهنده یا طبقات است که امکان استفاده از فضای خالی بالای وسایل را به شما می‌دهد.
قفسه‌های فلزی و سیمی، برای چیدمان لیوان و بشقاب از نظر استقامت و قدرت نگهداری بسیار مقاوم هستند؛ علاوه‌براین استفاده از صفحه فلزی برای تقسیم‌بندی فضای کابینت به بخش‌های متعدد، ایده پرکاربردی است.
14. نظم‌دهی کابینت مواد غذایی با دسته‌بندی و ظروف یکدست
حفظ نظم و چیدمان مواد غذایی و خشکبار داخل کابینت به‌علت پرکاربرد بودن در طول آشپزی نقش مهمی در رعایت بهداشت و جلوگیری از آشفتگی‌های بعدی دارد. برای این کار می‌توانید مواد غذایی را براساس نوعشان دسته‌بندی کنید. به‌عنوان مثال حبوبات یا دانه‌های غلات را در قفسه یا کشو قرار داده و ادویهجات را در کشوی دیگری بگذارید؛ همچنین اقلام مربوط به صبحانه مثل غلات و تنقلات را در قفسه با دسترسی سریع قرار دهید.
با این روش هم عطر ادویهجات با حبوبات یکی نمی‌شود و هم تفکیک براساس مدل یکسان به نظم بیشتر کمک می‌کند. برای اینکه پاکسازی و نظم محیط کابیت شما بیشتر باشد حتما از ظروف بانکه با در محکم یک شکل استفاده کنید که امکان چیدن روی هم را فراهم کند؛ همچنین برچسب زدن و نام‌گذاری روی این ظروف به شما کمک می‌کند سریع‌تر ظرف مورد نیازتان را پیدا کنید و برای یافتن یک ظرف مجبور به بیرون کشیدن سایر ظروف نباشید.
چیدمان کابینت آشپزخانه به شکل منظم برای آشپزی راحت و آسان
هر چند تمیز کردن مداوم و قرار دادن هر ظرف در بخش مخصوص به‌خود در طرز چیدمان کابینت و زیبایی فضا تاثیرگذار است، اما تا زمانی که ظروف پذیرایی و آشپزی با کیفیت و استانداری نداشته باشید این به‌هم‌ریختگی مجدد تکرار می‌شود.
کافی است یک روز دست به پخت کیک یا ته‌چین بزنید تا ببینید چطور دیگر جا برای قرار دادن لوازمی که تازه از کابینت درآورده‌اید، نیست. اصلی‌ترین شرط داشتن یک کابینت تمیز خرید ظروف مناسب و سرویس کامل و هماهنگ است. به همین دلیل آشپزخانه نوعروس‌ها جلوه و زیبایی چشمگیرتری دارد.
سرویس قابلمه استیل نه‌تنها نظم کابینت را حفظ می‌کند، بلکه با دوام بالا و طراحی حرفه‌ای‌اش، تجربه آشپزی شما را متحول خواهد کرد. حالا که با اصول چیدمان حرفه‌ای آشنا شدید، یک قدم جلوتر بروید و با انتخاب سرویس قابلمه پارس استیل، آشپزخانه‌تان را کامل‌تر کنید.
