طرز تهیه انار پلو خوشمزه و مجلسی شیراز مخصوص شب یلدا

[read_more_article id=”272″]

نکات لازم زمان تهیه انار پلو:

می‌توانید به دلخواه مقداری کشمش نیز همراه با خلال ها به پلو اضافه نمایید.

برای آنکه گوشت ران گوسفندی را جایگزین مرغ نمایید لازم است ابتدا گوشت را همراه با روغن، فلفل و زردچوبه طعم‌دار کرده و در ادامه داخل تابه تفت دهید. سپس حدوداً ۱ پیمانه آب جوش اضافه کرده و زمان دهید تا تحت حرارت ملایم بخوبی پخته شود.

می‌توانید به اختیار برای خوش طعم و رنگ شدن انار پلو مقداری از رب انار داخل سس مواد میانی اضافه نمایید.

حتماً به کیفیت انار مورد استفاده دقت کنید و از انارهای خوشرنگ و قرمز استفاده کنید.

می‌توانید مرغ را پخته و بصورت ریش ریش اضافه کنید.

این غذا بدلیل وجود دانه‌های انار دارای طعم ترش تا کمی ملس است. در صورتی که طعم شیرین را ترجیح می‌دهید بهتر است زمان تهیه مواد میانی به میزان کمی شکر اضافه نمایید.

[read_more_article id=”12370″]

ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم انار:

انرژی: ۸۳ کیلو کالری

کربوهیدرات: ۱۸/۷۰ گرم

پروتئین: ۱/۶۷ گرم

چربی: ۱/۱۷ گرم

آب: ۷۷/۹۳ گرم

فیبر: ۴ گرم

قند: ۱۳/۶۷ گرم