طرز تهیه موهیتو خانگی بصورت مرحلهای
در فصل گرم تابستان هیچ چیز به اندازه نوشیدن یک شربت خنک حال آدم را جا نمی‌آورد. در پاسخ به سوال، موهیتو چیست؟ باید گفت یک نوشیدنی بسیار خوشمزه متشکل از نعنا، آب لیمو و شکر است که برای رفع تشنگی و عطش بسیار دلچسب خواهد بود. تفاوت عمده موهیتو با لیموناد در دو مورد است، لیموناد را در هر فصلی میتوان بصورت سرد و گرم سرو کرد و در صورتی که موهیتو جزو شربت‌های خنک محسوب می‌شود و همچنین برای تهیه موهیتو از برگ نعنا استفاده می‌گردد. این نوشیدنی در سراسر جهان محبوبیت بسیار زیادی پیدا کرد و امروزه در انواع طعم‌های هندوانه، توت فرنگی، طالبی، انبه و ... قابل تهیه است. موهیتو جایگزین بسیار مناسبی برای نوشابه می‌باشد و میتوان زمان سرو غذا و یا پذیرایی از میهمانان از آن استفاده کرد. پیشنهاد می‌کنیم حتماً یکبار این نوشیدنی خوشمزه را بخصوص در فصل تابستان امتحان کرده و از طعم آن نهایت لذت را ببرید.
مواد لازم برای تهیه موهیتو کلاسیک:
- ۱. برگ نعنا: ۱۲ الی ۱۴ عدد بزرگ
- ۲. لیموترش تازه: ۱/۲ عدد
- ۳. شکر قهوهای: ۲ قاشق غذاخوری
- ۴. سیروپ موهیتو: ۲ قاشق غذاخوری بصورت اختیاری
- ۵. آب گازدار: ۱/۵ لیوان
- ۶. یخ خرد شده: به میزان لازم
طرز تهیه موهیتو کلاسیک:
-
۱.
گرفتن آب لیمو ترش:
برای تهیه موهیتو کلاسیک در مرحله اول آب لیمو ترش را گرفته و از صافی عبور دهید تا پالپ و هسته آن جدا شود. حال آب لیمو ترش را به همراه پالپ‌ها، برگ‌های نعنای شسته شده و شکر قهوهای اضافه کرده و شروع به میکس کردن مواد کنید.
-
۲.
اضافه نمودن سیروپ موهیتو :
در صورتی که سیروپ موهیتو را موجود دارین به میکسر اضافه نمایید تا غلظت شربت بیشتر شود و در طعم نهایی آن نیز تاثیر بگذارد.
-
۳.
اضافه نمودن آب گازدار:
حال مایع آماده شده در میکسر را به میزان مساوی داخل لیوان‌ها اضافه کرده و در ادامه آب معمولی و یا آب گازدار را اضافه کنید و سپس به میزان دلخواه یخ خرد شده اضافه نمایید تا شربت خنک و گوارا گردد.
-
۴.
مرحله نهایی و سرو شربت:
برای تزئین کار نیز لیمو را بصورت نازک برش زده و دو برگ از لیمو را به همراه چند برگ نعنا برای کنار لیوان استفاده نمایید.
شیرجوش ۱۶۰ دسته فلزی(کف سه لایه)
شیرجوش ۱۶۰ با گنجایش ۱/۹ لیتر برای گرم کردن شیر، تهیه سس، نوشیدنی‌های گرم و سایر غذاها مناسب است. بدنه ...
مشاهده محصولرد موهیتو
همانطور که گفته شد با توجه به محبوبیت بالای موهیتو امروزه این شربت در انواع طعم‌ها تهیه می‌گردد. رد موهیتو یا موهیتو قرمز اصطلاحاً به موهیتوهای قرمز رنگ همانند توت فرنگی و یا هندوانه گفته می‌شود که در ادامه با طرز تهیه آن بیشتر آشنا خواهید شد.
مواد لازم موهیتو توت فرنگی:
توت فرنگی: ۱۶ عدد
برگ نعنا: ۲۰ عدد
شربت توت فرنگی: ۱۲ قاشق غذاخوری
لیموترش: ۱۲ قاشق غذاخوری
آب گازدار: ۶ پیمانه
لیموترش: ۳ عدد
یخ: ۱/۵ پیمانه
آموزش درست کردن موهیتو توت فرنگی:
برای تهیه موهیتو با طعم جذاب توت فرنگی لازم است توت فرنگی‌ها را بخوبی بشوئید و سپس با کمک میکسر و یا غذاساز آن را خرد کنید.
در ادامه آب لیمو، شربت توت فرنگی و آب را به توت فرنگی میکس شده اضافه کرده و بخوبی مخلوط کنید.
حال چند برگ نعنا را برای سرو جدا کرده و سپس برگ‌های نعنا میکس شده را به شربت اضافه کرده و مجدداً شروع به مخلوط کردن شربت کنید.
حال لیموها را بصورت حلقه‌ای خرد کرده و در هر لیوان ۲ حلقه لیمو قرار دهید. در پایان نوشیدنی موهیتو و چند برگ نعنا را به ترکیب اضافه نمایید و در لیوان سرو اضافه کنید. درپایان می‌توانید از چند اسلایس توت فرنگی برای تزئین استفاده نمایید.
مواد لازم برای تهیه موهیتو هندوانه:
هندوانه: ۱ پیمانه
برگ نعنا: ۶ عدد
آب لیموترش: ۱ قاشق غذاخوری
آب سیب گازدار: ۳/۴ پیمانه
قالب یخ: ۵ الی ۶ عدد
لیموترش: ۲ الی ۳ برش
طریقه درست کردن موهیتو هندوانه:
در ابتدا تکه‌های هندوانه را با کمک غذاساز و یا گوشتکوب برقی بخوبی له کنید.
حال برگ‌های نعنا را مجدداً اضافه کرده و مقدار کمی مخلوط را میکس کنید تا عطر نعنا بخوبی بلند شود.
حال می‌توانید مخلوط را داخل لیوان سرو کرده و در ادامه قالب یخ، آب لیموترش و آب گازدار را به باقی مواد اضافه کرده و شروع به مخلوط کردن کنید.
نکات لازم زمان تهیه موهیتو:
راز خوشمزگی موهیتو برگ نعنا تازه است، حتماً زمان تهیه از برگ نعنا تازه استفاده نمایید.
میزان استفاده از نعنا کاملاً به ذائقه شما بستگی دارد و میتوان آن را کم و یا زیاد کرد.
در برخی از دستورها لیمو را همراه با پوست میکس کرده و به شربت اضافه نمایید.
استفاده از شکر قهوهای در موهیتو کلاسیک کاملاً اختیاری است و میتوان از شکر معمولی استفاده کرد.
بهتر است شکر را ابتدا در آب حل کرده و بعد به دیگر مواد اضافه کنید زیرا با توجه به سرد بودن شربت ممکن است بخوبی حل نشود.
در صورت دلخواه می‌توانید عسل را در آب حل کرده و جایگزین شکر کنید.
طرز تهیه دسر ساده و خوشمزه با شیر همراه با فوت و فن مخصوص
دسرها از جمله خوراکی‌هایی هستند که در زمان سرو غذا تهیه می‌گردد و با حضورشان رنگ و لعاب ویژه‌ای به ...
ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم موهیتو:
انرژی: ۲۷/۸۰ کیلو کالری
پروتئین: ۰/۵۰ گرم
کربوهیدرات: ۷/۹۷ گرم
