طرز تهیه بزقرمه اصیل و محلی کرمانی با روش اصلی

نکات لازم زمان تهیه بزقرمه:

وجود نعنا داغ و سیر داغ طبع سرد این غذا را متعادل خواهد کرد، بنابراین بهتر است آن را از دستور غذایی خود حذف کنید.

وجود کشک، نمک غذا را متعادل خواهد کرد بنابراین بهتر است در مراحل پایانی غذا را بچشید و در صورت نیاز نمک را اضافه نمایید.

استفاده از زعفران رنگ این غذا را دو چندان و زیبا خواهد کرد.

اضافه کردن گردو چرخ شده نیز باعث خوشمزه‌تر شدن این غذا خواهد شد.

در تهیه این غذا می‌توان از گوشت چرخکرده نیز استفاده کرد.

این غذای خوشمزه منبع غنی از پروتئین است و برای وعده شام و افطار بسیار مناسب است.

بزقرمه به دو سبک خورشتی و آبگوشتی قابل تهیه می‌باشد.

[read_more_article id=”14372″]